Maispannekaker med Cottage Cheese

Jeg kjenner ikke en eneste person som ikke liker pannekaker, pannekaker er populær og ikke i bare Norge men i de fleste land. Jeg har allerede vist der oppskriften min på vanlige pannekaker, så nå tenkte jeg og vise dere en litt annerledes oppskrift.

Som jeg har sagt før så er vi inne i den siste forberedelseuken før den store fasten, denne uken blir både kalt osteuke og pannekakeuke da det er lov å spise melkeprodukter og egg hele uken til og med på onsdag og fredag. Så hvorfor ikke lage en rett med både ost og pannekaker?

Dette trenger du:
1 boks mais
6 egg
2dl hvetemel
250g Cottage cheese
½ Salt
Litt pepper

Salat
Tomatbønner

Lag purè av maisene.
Pisk eggene sammen.
Bland alle ingrediensene sammen og stek i litt smør på middels varme.
Varm tomatbønner.
Server pannekakene med tomatbønner og salat.

SAMSUNG CSC

Tips! Du kan også servere disse pannekakene med rørte bær/syltetøy, bare kutt ut pepperet i pannekakerøra!

Senere i kveld vil jeg legge ut en nydelig klippfisk rett som passer perfekt til søndagsmiddagen på søndag.

-Marie

Kategorier:Melk og egg

Tagged as: , , , ,

1 reply »

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s