Amerikanske Pannekaker

Det er slutten av pannekakeuken og siste dag før fasten, nå er det på tide å bruke opp siste resten av melk og egg i kjøleskapet. Og hvorfor ikke avslutte med pannekaker? Og da snakker jeg om de fete og søte pannekakene fra Amerika.

Ingredienser:
2 Egg
2dl (h-)melk
75g Smør
200g hvetemel
½ salt
2ss sukker
4ts bakepulver

Smelt smøret i en liten kasserole, hell melken i smøret, og hell dette igjen over i eggene. Pisk godt sammen.
Sikt mel, bakepulver, salt og sukker i eggblandingen.
Rør lett sammen. Ikke for mye, bare til det akkurat har samlet seg.
Stek små runde pannekaker i litt smør på en stekepanne.
Server med syltetøy og/eller lønnesirup, og om du har litt rester av cottage cheese passer det utmerket her!

SAMSUNG CSC

 

-Marie

Se også oppskriften Maispannekaker med cottage cheese og Pannekaker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s