Kollyva del 3

Håper alle har hatt en fin og rolig første uke i Den Store Fasten. Tekstene fra Hellige Andreas av Kreta Kanon er blitt lest de fire første dagene denne uken og vil bli lest i sin helhet på torsdagen i den femte uke i fasten. Denne kanonen er utrolig vakker, og jeg anbefaler alle å lese den i løpet av fasten (gjerne flere ganger!).

I kveld vil De Forutviede Gavers Liturgi bli feiret, etterfulgt av velsignelse av kollyva. Og det er også vanlig og lese Kanonen til Hl Theodor.
Tradisjonen med velsignelse av og å spise Kollyva kommer fra en hendelse da keiser Julian den frafalne (362 E.K.) visste at de kristne ville være sultne etter den første uken i den store fasten. Derfor beordret han at blod fra hedenske offringer skulle bli sprøytet over all maten som ble solgt på markedet i Konstantinopel første lørdag i den store fasten, i forsøk av å påtvinge de kristne hedenskap.
Men hl. Theodor dukker opp i drømmene til Patriarken i Konstantinopel og beordrer Patriarken om å fortelle alle kristne at de ikke skal kjøpe mat på markedet, men koke hvete som de hadde hjemme og søte den med honning. Som et resultat av dette har første lørdagen i den store fasten blitt hl. Theodor lørdag, og etter Nattverd er Kollyva den første maten som blir spist etter første uken i den store Fasten.
Du kan lese mer om Kollyva her hvor du og finner en oppskrift av hvete, og her finner du en kollyva med ris.
Her er den tredje Kollyva oppskriften med bygg:

Ingredienser:
2dl Byggryn
1l vann
1½ eple
½ts salt
1 god ss honning
Valnøtter

Vann ut byggrynene over natten i rikelig med vann.
Skrell og del eplene i terninger.
Kok byggrynene sammen med vann, epler og salt i ca 20 min.
Bland inn honning og valnøtter.
Kan serveres både kald og varm.

SAMSUNG CSC

 

Tips! Lag en stor porsjon også har du frokost til hele uken.

 

-Marie

1 reply »

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s