Når man ikke orker eller har tid til å gå på butikken kommer man fort opp med gode retter av det man har igjen i kjøkkenskapene.

Ingredienser:
Pasta
Grønnsaksbuljongterning
5 Tomater
1 god Håndfull Basilikum

Kok pasta som annvist på pakken, men med buljong.
Skrell tomatene og hakk de opp.
Hakk basilikummen.
Når pastaen er ferdig kokt, jeg foretrekker den aldente, blander du tomatene og basilikummen inn i pastaen.
Server gjerne med brød til.

Tips! Om det er en dag hvor det er lov med olje, kan du steke pastablandingen lett i en stekepanne med litt olivenolje.

– Marie