Kålsalat

Visste du at kål er noe av den sunneste grønnsaken man kan spise? Den er stappfull av c-vitaminer og fiber. Og den beste varianten (etter min mening) er nykålen med sin milde smak, som kommer i butikkene om våren/sommeren.

Ingredienser:
½kg Kål (hodekål, Nykål, spisskål)
2 fedd hvitløk
1 vårløk
2ss hvitvinseddik
Masse Pepper
Salt
Olivenolje (når tillat med olje)

Kutt kålen i strimler og vask den godt i kaldt vann.
Tørk kålen til den er helt tørr, gjerne på et kjøkkenhåndkle eller i en salatslynge.
Skiv vårløken og finhakk hvitløken. Bland dette med kålen.
Bland inn masse pepper, og salt.
Rett før servering blander du inn hvitvinseddik (og eventuelt olivenolje).
Kan spises som en egen rett, med litt brød eller som salat til middagen!

SAMSUNG CSC-Marie

Kategorier:Uten olje

Tagged as: , , , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s