Ovnsbakt Torsk med Bacon og Spinatstuing

Jeg elsker fisk, ikke bare fordi det smaker så godt og i tilegg er sunt, men også fordi det er så utrolig lettvint å lage! Dessuten er fisk passende middag til travle hverdager og til fine anledninger, nevnte jeg forresten at det var sunt?SAMSUNG CSC

Ingredienser:
600g Torsk (gjerne loin)
120g bacon
250g spinat
2dl fløte
2ss hvetemel
2ss smør
½ts malt muskatnøtt
Salt og pepper
Ønsket mengde poteter.

Kok poter.
Skjær fisken i fine porsjonsstykker og kryddre dem med salt og pepper på begge sidene.
Stek i ovnen på 180 grader i ca 6-7min.
Stek bacon sprøtt.
Smelt smør i en kjele og ha spinaten over i smøret, vend og stek til spinaten faller sammen.
Rør sammen fløte og hvetemel, kok opp og la småputre i ca 5min.
Ha i spinaten og smak til med muskatt, salt og pepper.
Legg spinatstuingen på porsjonsfat, legg torsken oppå og dekorer med bacon. Serveres med kokte poteter.
SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC-Marie

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s