Fylt Paprika

Når vi kommer på besøk til svigermor får vi ofte servert fylte paprikaer. Det er utrolig smakfult og lekkert å se på! Så nå har jeg laget min versjon av fylte paprikaer:SAMSUNG CSC

Ingredienser:
400g kjøttdeig
1-2 sjalottløk
150g risottoris
Smør
100g fetaost
100g ost
1ts paprikapulver
Basilikum
Salt og pepper
2dl kyllingkraft
4 paprikaer (gule og/eller røde)

Babyspinat (eller annen type salat)SAMSUNG CSCFinhakk løk.
Stek kjøttdeig, løk og ris i smør til kjøttdeigen er gjennomstekt.
Ha i krydder og kyllingkraft, og la det småkoke noen minutter.
Del av toppen på paprikaen, og ta ut kjernen med alle frøene. Gnikk litt olje på paprkaene.
Sett paprikaene under grillen i ca 5 minutter. Ta de ut igjen fra ovnen,
Del fetaosten i terninger, og riv osten.
Bland inn noen klatter med smør i kjøttblandingen, og fyll paprikaene med kjøttdeigen og fetaosten.
Topp med revet ost og grill paprikaene videre i ovnen i ca 10 min. Til osten er gylden.
Legg spinat på et fat og sett paprikaene over spinaten.SAMSUNG CSCBon appetit!

-Marie

Kategorier:Kjøtt

Tagged as: , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s