Jordskokk- og Sellerisuppe med Bygg

Jordskokken med sin nøtteaktige smak og selleriroten med sin kraftige og søte smak er en utrolig god kombinasjon, og mer trenger du egentlig ikke…SAMSUNG CSC

Ingredienser:
400g Sellerirot
400g Jordskokk
2 grønsaksbuljongterninger
8dl vann
1dl utvannet bygg

Skrell og del selleriroten og jordskokken i terninger.
Kok grønnsakene og byggrynene møre i buljongvann.
Server med ferskt brød.SAMSUNG CSC

Tips!
Om du koker byggrynene for seg kan du kjøre suppen glatt med en stavmikser når grønnsakene er blitt møre. Ta ut ca en tredjedel av grønsakene før du moser suppen, ta deretter i grønsaksbitene og ferdigkokte byggryn.

-Marie

Kategorier:Uten olje

Tagged as:

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s