Avokadosalat med Bønner

For noen dager siden da jeg skulle lage lunsj oppdaget jeg at vi hadde nesten ikke brød igjen, så jeg rasket sammen det gode jeg fant på kjøkkenbenken, kuttet det opp og blandet inn noen bønner på boks. Resultatet ble kjempe godt, og jeg vil gjerne dele den enkle salaten med dere.SAMSUNG CSC

Ingredienser:
3 Avocadoer
1 boks cherrytomater (ca 20-22stk)
½ rødløk
1 boks kidneybønner (ca 400g)
Salt (maldon) og pepper

Del avocadoen i båter og rødløken i tynne skiver.
Skyll bønnene godt, og vend alle ingrediensene sammen i en bolle.
Server med et godt salt, gjerne maldon, og pepper, og gjerne en brødskive (om du ikke er helt tom da..)SAMSUNG CSC

 

Tips! Bytt gjerne ut cherrytomaten med noen vanlige solmodne tomater, da trenger du omtrent tre stykker.

-Marie

Kategorier:Uten olje

Tagged as: , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s